← Вернуться

Семичева Г.П.

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"

О произведении

Автор:
Заглавие:
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
Место издания:
Москва
Издательство:
Академия
Год издания:
т.е. 2016
Количество страниц:
207, 1 с., 4 л. цв. ил.
Серия:
Профессиональное образование
ISBN:
978-5-4468-2591-2
Примечание содержания:
Кн. фактически изд. в 2016 г.
Общее примечание:
Кн. фактически изд. в 2016 г.
ББК:
Л991.4я723-1
Библиотека:
Российская национальная библиотека (РНБ)

Похожие