← Вернуться

Зимина М.И.

Исследование и разработка технологии получения биоконсерванта для увеличения сроков хранения плодов и овощей. автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15

О произведении

Автор:
Заглавие:
Исследование и разработка технологии получения биоконсерванта для увеличения сроков хранения плодов и овощей. автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Ответственность:
Зимина Мария Игоревна; Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
Место издания:
Кемерово
Год издания:
Количество страниц:
17 с.
ББК:
Л91-309,0
Библиотека:
Российская государственная библиотека (РГБ)

Похожие

Рубрики

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Переработка плодов и овощей > Плоды и овощи