← Вернуться

Оптимизация и совершенствование процесса биотехнологической трансформации вторичного мясного сырья для производства мясопродуктов. автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.01.06, 05.18.04

О произведении

Автор:
Ответственность:
Жакслыкова Сания Аскаровна; Место защиты: Казан. нац. исслед. технол. ун-т
Место издания:
Казань
Год издания:
Количество страниц:
16 с.
ББК:
Л92-3,0
Библиотека:
Российская государственная библиотека (РГБ)

Похожие

Рубрики

Химическая технология. Химические и пищевые производства