← Вернуться

Разработка технологии мясорастительных продуктов с включением сырья, содержащего хемопревенторы. автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

О произведении

Автор:
Ответственность:
Бильтрикова Татьяна Владимировна; Место защиты: Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.
Место издания:
Улан-Удэ
Год издания:
Количество страниц:
19 с.
ББК:
Л92-38,0
Библиотека:
Российская государственная библиотека (РГБ)

Похожие