← Вернуться

Процессы и аппараты пищевых производств. учебное пособие

О произведении

Автор:
Ответственность:
В. И. Жуков ; М-во образования и науки Российской Федерации, Новосибирский гос. технический ун-т, Механико-технологический фак.
Место издания:
Новосибирск
Издательство:
Изд-во НГТУ
Год издания:
Количество страниц:
186, 1 с.
ISBN:
978-5-7782-2403-2
ББК:
Л81я73-1
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие

Рубрики

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Основные процессы и аппараты пищевых производств